En drink er en væske som er egnet for konsum . Selv om drikken par excellence absolutt er vann , et uunnværlig element for livet mer enn mat , refererer begrepet veldig ofte par excellence til alkoholfrie drikker , kalde eller varme, og til alkoholholdige drikker .
Mange drikker tilberedes med en konsentrert dose produkt (appelsinjuice, sitronsaft ) som er fortynnet med vanlig vann (ikke-kullsyreholdige drikker ) eller med vann mettet med karbondioksid (kullsyreholdige drikker).
Noen av de mest populære drinkene er:
Valget av en vin er knyttet til regler diktert av ens erfaring og behovet for å harmonisk kombinere smaken av en rett med dens organoleptiske egenskaper. Generelt kan noen generelle indikasjoner oppsummeres med tanke på at unntak og personlige eksperimenter alltid er mulig (på egen risiko).
Mest vanlige vinparTil slutt, når du organiserer en lunsj (eller middag), bør det huskes at rettene og de relaterte vinene bør serveres med de letteste og mest delikate smakene, noe som øker (muligens) intensiteten til smakene og styrken til smakene. viner som følger dem gradvis under måltidet.
Tappeanleggene i dag er helt automatiserte: flaskene beveger seg på et løpende bånd i de ulike avdelingene.
Etter vask og eventuell sterilisering, det vil si at alle bakterier og eventuell smuss blir eliminert, sendes de til doseringsmaskinen , som heller en liten konsentrert dose produkt, og deretter til fyllstoffet , som fyller dem med vann mettet med karbondioksid; så går de videre til kappemaskinene , som lukker dem med kronekorker, og til merkemaskinene .
Overdreven bruk av enkelte drikkevarer kan gi viktige vedvarende bivirkninger: