Væske

Væske er en av materietilstandene .

Egenskaper

Dens hovedegenskaper er:

fluiditet : en væske er en væske som i fravær av ytre krefter, inkludert tyngdekraften, har en sfærisk form . Væsker, på grunn av den begrensede kraften av kohesjon mellom molekyler, er frittflytende, dvs. væsker . Det sies derfor at «de har ingen egen form». [1] Imidlertid er ikke alle væsker like flytende, så eter sies å være mer flytende enn vann eller til og med at vann er mer tyktflytende enn eter.
elastisitet : væsker er veldig elastiske , det vil si at de lett deformeres under påvirkning av en kraft og går umiddelbart tilbake til sin opprinnelige form så snart virkningen av den deformerende kraften opphører.
incompressibility : en væske er en væske hvis volum er konstant ved konstant temperatur og trykk ; komprimerbarheten til væsker er generelt svært lav og ubetydelig sammenlignet med gasser , derfor anses væsker som inkompressible.
Selv om de har en kompressibilitetskoeffisient som varierer i henhold til selve væskens natur, har noen av disse væskene som vann blitt testet ved trykk opp til 10 000 bar som gir svært små variasjoner, mens andre som hydrokarboner har betydelige variasjoner med trykk på 100 bar.

Generelt er et stoff i flytende tilstand mindre tett enn i fast tilstand, men et viktig unntak er vann

Funksjoner

Molekylene eller atomene som utgjør væsken, samhandler med hverandre, men ikke så sterkt som i faststoffet . De er ikke i faste posisjoner, men "glir" over hverandre, selv om det antas at det finnes relativt stabile klynger eller bur, i væsker med sterke intermolekylære bindinger som vann.

Væsker er delt inn i:

flyktig (f.eks. benzen eller brom ), der bindingene mellom molekylene som utgjør væsken er svake
ikke-flyktig (som kvikksølv ), der bindingene mellom molekylene som utgjør væsken er sterke

I et konstant gravitasjonsfelt , som omtrentlig forekommer på jordoverflaten, er trykket i en stillestående væske lik

{\ displaystyle p = p_ {0} + \ rho gz \, \!}

hvor er tettheten til væsken (som er ment å være ensartet) og er dybden til punktet som vurderes, trykket ved den frie overflaten og tyngdeakselerasjonen . $\rho$ $z$ ${\ displaystyle p_ {0}}$ $g$

Merknader

^ Rolla , s. 96 .

Bibliografi

Luigi Rolla, kjemi og mineralogi. For High Schools , 29. utgave, Dante Alighieri, 1987.

Relaterte elementer

Andre prosjekter

Wiktionary inneholder ordboklemmaet « flytende »
Wikimedia Commons inneholder bilder eller andre filer på væske

Eksterne lenker

væske , på Treccani.it - Online Encyclopedias , Institute of the Italian Encyclopedia .

( EN ) Væske , i Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Liquid , i Treccani.it - Online Encyclopedias , Institute of the Italian Encyclopedia.