Löwenbräu
| Löwenbräu Aktiengesellschaft | |
|---|---|
| Stat | Tyskland |
| Fundament | før 1746, kjent fra 1524 |
| Lukking | 1997 (fusjon til Spaten-Löwenbräu-Gruppe ) |
| Hovedkvarter | München |
| Gruppe | Spaten-Löwenbräu-Gruppe |
| Sektor | Mat |
| Produkter | Øl |
| Nettsted | www.loewenbraeu.de |
Löwenbräu Aktiengesellschaft er et bryggeri i München som produserer øl under Reinheitsgebot -loven , etablert i 1516 . Löwenbräu på italiensk betyr "løveøl". Siden 1997 har det sluttet sin autonome aktivitet for å fusjonere med Spatenbräu i Spaten-Löwenbräu-Gruppe , selv en del av Anheuser-Busch InBev- gruppen .
Historie
Kontroverser om stiftelsesdatoen
I lang tid ble 1383 ansett som det offisielle året for stiftelsen. Disse dataene viste seg å være falske. [1] En mulig realistisk dato er 1524. I det året var Jörg Schnaitter, pierprew til stede i Löwengrube 17. Navnet Löwenbräu dateres tilbake til 1746, noe som fremgår av Biersudverzeichnis-tellingen i München.
Löwenbräu- øl har blitt servert på hver Oktoberfest i München siden 1810 og er et av seks bryggerier som har lisens til å servere øl på festivalen. Under Oktoberfest behandler Löwenbräu et spesielt øl kalt Oktoberfestbier eller Wiesenbier ("øl fra Wies'n ", parken der festen holdes i München), et ravgult og ferskt pilsnerøl.
Löwenbräu - bryggeriet ble bombet under et luftangrep i 1945 . Den ble senere gjenoppbygd.
Frem til 2002 ble Löwenbräu øl solgt på de amerikanske markedene på lisens av Miller Brewing Company . Selv om samme produksjonsmetode ble brukt, var smaken forskjellig fra Monachese-versjonen. Etter 2002 begynte Löwenbräu å eksportere ølet sitt direkte fra München, noe som forbedret kvaliteten for amerikanske drikkere. For å skille seg fra Miller Löwenbräu -versjonen, lanseres den tyske versjonen på markedet under navnet Löwenbräu Original . Noen i USA bruker alltid den amerikanske uttalen for Löwenbräu Original , mens andre markerer dette skillet og bruker den tyske uttalen for å skille det tyske produktet.
Heder
- 2014: Bronzepreis i World Beer Cup i kategorien Münchner-Style Helles, for Löwenbräu Original. [2]
- 2014: Silberpreis i World Beer Cup i kategorien Dark Wheat Ale i tysk stil, for Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel. [2]
Kuriosa
- I Herren av Stechlin av Theodor Fontane (Berlin, 1899) leser vi i kapittel 15: "das gefällige Wort" Löwenbräu »stand. ..« daß man ein echtes Münchener überhaupt nur noch in Berlin tränke. "" ("Det hyggelige ordet Löwenbräu mente at en ekte innbygger i München bare ville bli full i Berlin ").
- Til ære for Löwenbräu satte den amerikanske musikalgruppen Mötley Crüe den doble omlyden i navnet, Löwenbräu var favorittølet til gruppen i løpet av den perioden den ble grunnlagt.
- Löwenbräu på folkemunne er også kjent som Lätschenbräu , i humoristisk forstand for kvaliteten på ølet.
Produkter
- Löwenbräu Urtyp , med 5,4 % alkohol ( vol ), gyllen-gul farge.
- Löwenbräu Dunkel , med 5,5 % alkohol, mørk ravfarget farge.
- Löwenbräu Original , med 5,2% alkohol, gyllen-gul farge, meget strålende.
- Löwen Weisse , med 5,2 % alkohol, weizen med en gyllen-gul farge med den naturlige grumset til hveten.
- Löwenbräu Schwarze Weisse , med 5,2% alkohol, mørk farge.
- Löwenbräu Premium Pils , med 5,2 % alkohol, lys strågul farge.
- Löwenbräu Alkoholfrei , alkoholfri (<0,5 % alkohol), skarp lys farge.
- Löwenbräu Radler , med 2,5 % alkohol, lys gul farge, lys glans.
- Löwenbräu Triumphator , med 7,6 % alkohol, blank mørk svart farge.
- Löwenbräu Oktoberfestbier , med 6,1 % alkohol, skarp lys farge.
Merknader
- ^ Münchener Brauindustrie 1871 - 1945 av Christian Schäder, Tectum Verlag 1999
- ^ a b http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2014/05/WBC14-Winners-List.pdf
Bibliografi
- Wolfgang Behringer: Löwenbräu. Von den Anfängen des Münchner Brauwesens bis zur Gegenwart. Süddeutscher Verlag, München 1991, ISBN 3-7991-6471-5
Andre prosjekter
Wikimedia Commons inneholder bilder eller andre filer om Löwenbräu
Eksterne lenker
- Offisiell side , på loewenbraeu.de .