Dortmunder Actien Brauerei
| DAB | |
|---|---|
| Stat | Tyskland |
| Fundament | 1868 i Dortmund |
| Grunnlagt av | Laurenz Fischer , Heinrich Mauritz , Friedrich Mauritz , Heinrich Herberz |
| Hovedkvarter | Dortmund |
| Gruppe | Radeberger |
| Sektor | Mat |
| Produkter | Øl |
| Nettsted | www.dab.de |
DAB , Dortmunder Actien Brauerei , er et tysk bryggeri i byen Dortmund , grunnlagt i 1868 av gründerne Laurenz Fischer , Heinrich Mauritz og Friedrich Mauritz , sammen med bryggemesteren Heinrich Herberz . Opprinnelig var navnet Bierbrauerei Herberz & Co ..
Historie
Takket være den stadige forbedringen av virksomheten vokste selskapet raskt og skiftet i 1872 navn til "Dortmunder Actien Brauerei". I 1879 begynte selskapet å eksportere ølet sitt internasjonalt til Nederland, Belgia, Frankrike, India, Japan og Australia. I 1881 forsynte ingeniør Carl von Linde bryggeriet med en av sine kjølemaskiner, og utløste en boom i bunngjærende øl. I 1893 ble bryggeriet utstyrt med et kjemisk laboratorium. I 1917, til tross for kollapsen av ølproduksjonen på grunn av første verdenskrig , hadde bryggeriet sin egen jernbaneforbindelse. I 1949, etter den nesten totale ødeleggelsen av Dortmund under andre verdenskrig , ble bryggeriet fullstendig gjenoppbygd. Fra 1959 til 1963 gikk DAB over fra gamle tretønner til aluminiums. I 1971 kjøpte han en lokal konkurrent, Hansabryggeriet. Et nytt moderne bryggeri ble bygget på eiendommen, ferdigstilt i 1983, som på den tiden var det største i Ruhr-regionen . Kostnadene ved å kjøpe Hansa var imidlertid betydelige, og tynget selskapets balanse i de påfølgende årene. Tvilsomme avgjørelser tatt av selskapets ledelse i 1990 forverret situasjonen, og førte til kollaps av bedriftsmerker. Selv oppkjøpet av merkevarene til en annen lokal konkurrent i økonomiske vanskeligheter, Kronen -bryggeriet , kunne ikke snu den nedadgående trenden til selskapet som fortsatt er det siste bryggeriet i Dortmund, en gang den største tyske bryggerbyen.
Hovedaksjonæren i selskapet er i dag Radeberger-gruppen , som er en del av Holding Oetker, en ledende aktør i den tyske næringsmiddelindustrien.
DAB produserer følgende øl som kan nytes ved en temperatur på 8-10 °C:
- DAB Pilsener - Lys farge, veldig aromatisk og med en vedvarende smak. (4,8 % alkohol i vol.)
- DAB Export - Gylden farge (5,0% Alc. In vol)
- DAB Strong - Lett farge, sterk floral aroma av humle og bitter karakter (4,9% alkohol etter volum)
- DAB Diat Pils - Veldig lys farge, for diabetikere (4,8% Alc. In vol)
Dortmunder Hansa
Dortmunder Hansa er merket for øl produsert av Dortmunder Hansa Brewery , en avdeling av Dortmunder Actien Brauerei . Populariteten skyldes delvis den billige prisen. Hansa produserer et stort utvalg av øl:
- Hansa Pilsener ,
- Hansa Alt ,
- Hansa Malz
- Hansa Hefeweizen .
- Hansa Eksport
- Hansa Radler - 50% lemonade og 50% øl
- Hansa Cola-mix - 50% Cola-Limonade og 50% HANSA-eksport
På grunn av sin billighet brukes Hansa Pils ofte til å tilberede Radler .
Andre prosjekter
Wikimedia Commons inneholder bilder eller andre filer om Dortmunder Actien Brauerei
Eksterne lenker
- Offisiell side ,på dab.de.