Agave (botanikk)
Àgave L. eren slekt av enfrøbladede angiospermplanter fra Asparagaceae - familien . [1]
Etymologi
Navnet på slekten ble gitt i 1753 av Linné (fra gresk ἀγαυός, "berømt", "edel"). [2] Fra før navnet på Linné var det allerede noen originale navn på arten: metl , av Nahuatl - opprinnelse , mexcatl [3] , maguey , fortsatt brukt i det sentrale Mexico [4] , navn som hadde antatt opprinnelse i Antillene og senere importert på kontinentet av de spanske conquistadorene, mezcal , tilskrevet av indianerne og conquistadorene til likøren utvunnet fra agave, og fortsatt i bruk i det nordvestlige Mexico. [5] [6]
Den er også kjent for noen under navnet århundreplanten [7] som ble gitt til den for sin lange levetid før blomstring; i virkeligheten er denne perioden mye kortere: Modningen før blomstring avhenger av enkeltarten og de vegetative forholdene til enkeltplantene.
Beskrivelse
Slekten består av flerårige sukkulente planter med en rosettlignende vane og med en kort stilk som vanligvis ikke er synlig; [8] de ulike artene varierer i størrelse fra omtrent 20 cm opp til 5-6 meter i bredden og fra 15 cm til 2,50 meter i høyden.
Bladene er kjøttfulle, med parallelle årer av fibrøs konsistens, opptil 25 cm brede og opptil 2,50 meter lange; de er nesten alltid utstyrt med en treaktig apikal rygg på opptil 5 cm lang; hos de fleste artene er det trepigger også langs kantene (noen arter har hvite filamenter). Bladene dannes rundt en kort sentral stilk som de løsner fra med vekst; deres dannelse i forhold til rosetten følger en konstant vinkel, [9] som optimerer deres eksponering for solstråling og utgjør en særegenhet sammenlignet med andre sukkulenter med samme peiling ( Aloeacee , Yucca ). Hvis de dyrkes i kaldere klima, kan bladene ha en tendens til grønn-blå farge, mens den grønn-grå fargen indikerer varmere klima.
Røttene har en fascikulert konformasjon , er filamentøse, typiske for monocotyledons , med en maksimal tykkelse på omtrent 2,5 mm og med variabel dybde. [10] Planten blomstrer når den blir moden i en alder av 10-50, hvoretter den vanligvis dør. Blomsterstandene er dannet på en treaktig blomstrende gren ( scape ) som er generert i midten av rosetten; blomstene har seks kronblad og seks støvbærere.
Biologi
Agaver blir modne fra 3-5 opp til 50 år fra fødselen (avhengig av art og spesielt de vegetative forholdene), med en blomstring som varer flere måneder og krever mye energi, hvoretter nesten alle arter dør og den formerer seg med frøene som er spredt i områdene rundt. [11]
Blomstringen skjer langs en treaktig stilk som er generert fra stilken i midten av rosetten og som også gir flere tusen blomster i øvre halvdel. Stengelen når i en periode på 2-4 måneder en variabel høyde fra mindre enn 2 m ( A. parviflora ) til 11 meter ( A. americana ) og en diameter på opptil 25 cm.
Blomstene kan dannes direkte på stilken eller plasseres på grener av variabel lengde, som stråler ut fra samme stilk.
Imidlertid presenterer agaves også alternative metoder for reproduksjon, som er:
- dannelse av suckers som stammer fra jordstengler som dukker opp ikke langt fra moderplanten;
- dannelse av basale sugere, med opprinnelse direkte ved bunnen av moderplanten, for noen arter ved dens død under eller etter blomstring;
- dannelse av frøplanter (ukorrekt bulbils ) direkte på stilken av blomsterstanden, sammen med blomstene.
De tre første metodene er felles for de fleste arter; noen arter danner knapt rhizomatous suckers; den fjerde metoden er mindre vanlig ( A. vilmoriniana , A. sisalana , A. angustifolia , etc.). [12] Noen arter ( A. sisalana , A. fourcroydes , A. tequilana , etc.) er sterile hybrider , hvis reproduksjon skjer bare gjennom suger eller fra frøplantene som dannes på blomsterstanden.
Utbredelse og habitat
Agaves er hjemmehørende i den sørlige delen av Nord-Amerika , de karibiske øyene og den nordlige delen av Mellom-Amerika , med en større konsentrasjon av varianter og diffusjon i dagens Mexico .
Fra 1700-tallet ble de først eksportert til Europa, for studieformål og som prydplanter; Deretter ble de eksportert for sin produksjonskapasitet [13] fremfor alt i kolonier av europeiske land som hadde klimatiske egenskaper som ligner opprinnelseslandenes.
For tiden er de også til stede i hele Middelhavsbassenget , i andre afrikanske land ( Madagaskar , Kenya , Angola , ..), og i Asia ( India , Sri Lanka , ..) både som dyrking og som spontan allokton vegetasjon .
Taksonomi
|
"Av alle de kultiverte plantene er det ingen som er vanskeligere å navngi Agave -arten nøyaktig , delvis på grunn av ufullkommenhet i de publiserte beskrivelsene, og mer på grunn av manglende evne til å sette ord på karakterene deres." |
| ( Sir Joseph Hooker, Curtis Bot. Mag. , 1871. ) |
Agaver har lenge gitt spesielle vanskeligheter i taksonomi ; det er betydelige variasjoner innen samme art på grunn av den dype innflytelsen på utseendet som vegetative forhold kan ha (temperatur, jordtype, vannmengde osv.); mange arter har også få særpreg mellom seg, noe som gjør deres klassifisering vanskelig, spesielt i de første leveårene.
Innføringen i Europa av de første agavene skjedde etter erobringen av Mexico (1521-25); de første sporene dateres tilbake til rundt midten av 1500-tallet. De første agavene kjent for botanikere ble kalt Aloe americana på grunn av den store likheten med aloe , hjemmehørende i Afrika. Den første arten kjent for vestlige mennesker ( A. investigatorum Trel.) ble oppdaget av Christopher Columbus på øya San Salvador (Bahamas) på Bahamas ; Pietro Martire d'Angangolo var den første som beskrev A. antillarum Descourt blant plantene på øya Hispaniola , og sammenlignet den med palmetrær. [14] [15]
En reell popularitet begynte i det nittende århundre , med systematisk forskning og import av en rekke arter av samlere. Imidlertid ble de første klassifiseringsstudiene utført i Europa på prøver som finnes i botaniske eller private hager, noen ganger på prøver av liten størrelse eller dyrket i potter, eller som utgjorde varianter av den opprinnelige ville arten. [16]
I det tjuende århundre var de mest kjente forskerne Alwin Berger og William Trelease [17] og spesielt Howard S. Gentry , [18]
Plants of the World Online gjenkjenner for tiden over 280 arter. [1]
-
Agave filifera
-
Agave victoriae-reginae
Bruker
Agaveplanter , i tillegg til å bli verdsatt for sin skjønnhet som prydplanter , har flere andre bruksområder. Deres bruk av mennesker har pågått i tusenvis av år, og har vært en viktig komponent i livet til mesoamerikanske sivilisasjoner . De første nøyaktige detaljene om dyrking av agave skyldes John Gilton som reiste gjennom Mellom-Amerika (1568-72). For de ulike og tallrike bruksområdene kalte jesuitten Josè de Acosta agaven for "underenes tre" ( el árbol de las marvelillas ). [19]
- Deler av forskjellig tilberedt agave har blitt brukt i vanlig fôring i minst 9000 år; [20] Innfødte Cochini-amerikanere i Baja California brukte A. cerulata som daglig mat. [21] Foreløpig brukes den fortsatt i typiske retter. Fra agavene får man en sirup, tykk som honning, brukt som søtningsmiddel.
- I noen regioner i Mexico brukes flere arter som fôr til storfe.
- Fra agaves har drikker som aguamiel (fersk drikke) og pulque , oppnådd fra gjæringen av den forrige , blitt oppnådd i flere århundrer . Etter den europeiske okkupasjonen av Mellom-Amerika ble destillasjonsprosessen introdusert , ukjent for de innfødte, som gjorde det mulig å skaffe destillater i dag kjent som mescal [22] og tequila [23] (som tar navnet fra den homonyme byen der for første gang har blitt destillert).
- Tekstilfibrene som er oppnådd fra bladene til en rekke arter har vært hovedårsaken til spredningen av agave i verden; de brukes til tau, nett, kurver, klær, tepper, tepper, vesker og andre hverdagsgjenstander. [24] Agavefibre tok navnet sisal fra byen Sisal i Yucatán , hvis havn den ble eksportert; arten som ble mest brukt til fiber på den tiden, tok navnet Agave sisalana . Produktet var av så økonomisk og strategisk betydning at Mexico på midten av 1800-tallet la en embargo på eksport av arten. Imidlertid hadde noen eksemplarer allerede blitt eksportert til Florida, og derfra brakt til Øst-Afrika. [25] Deretter ble også andre arter valgt for storskala produksjon av fibre, slik som A. fourcroydes ( henequen , for tiden den mest brukte i Mexico og Karibia), A. angustifolia , A. cantala og andre, i øst Afrika ( Kenya , Tanzania , Mosambik , Madagaskar ) eller i Asia ( Filippinene , India og andre). Små lokale innfødte håndverksproduksjoner bruker også A. lechuguilla og A. striata , av mindre størrelse. Den økonomiske betydningen av agavefibre har avtatt med introduksjonen av syntetiske fibre .
- Andre forskjellige bruksområder finnes i dannelsen av rader med planter som brukes som gjerder av jordbruksland. Stilkene til de viktigste blomsterstandene brukes som fiskestenger eller stenger. Tornene ble brukt som fiskekroker eller synåler. Planten brukes til å helbrede brannskader.
- Bæringen og den spektakulære blomstringen av agavene har favorisert planting av ulike arter i offentlige og private hager over hele verden som en prydplante, et faktum som nå har blitt den største grunnen til spredning og kunnskap til det store publikum.
Kjemi
Den kjemiske sammensetningen av agaveblader er artikulert, og dens utdyping finner fortsatt sted i dag for potensielle bruksområder.
- Indianere laget kompresser med fruktkjøttet fra noen arter for kløe, sår, sår eller blåmerker.
- Flere agaver ble brukt av indianerne i Tarahumara-befolkningen som gift for fisk; saften av A. lechuguilla ble brukt til å forgifte pilspisser.
- Bladene til forskjellige arter, eller deres juice, ble brukt frem til 90-tallet i Mexico som såpe ( A. difformis, A. lechuguilla, A. toumeyana, A. vilmoriniana, A. schottii, ...); deler av A. vilmoriniana- blader med en del av fibrene uten lokk ble solgt på markedene som såpebørster.
- Fra sapogeninene som finnes i forskjellige mengder i en rekke arter, er østrogener og kortison blitt produsert, spesielt fra A. sisalana . [26]
- Innsiden av bladene hos noen arter (spesielt registrert i A. americana ) inneholder stoffer som i kontakt med huden kan forårsake dermatitt; [27] , selv om faktum ikke er særlig utbredt bortsett fra ved et uhell. [28] Irritasjonen, forårsaket av kalsiumoksalat raphidi , kan forsterkes ved å kutte med bruk av verktøy som forårsaker projeksjon av fragmenter. [29] Lignende irritasjoner er rapportert på A. tequilana- plantasjer . [30] Tørkede blader kan håndteres uten effekt.
Merknader
- ^ a b ( NO ) Àgave , i Plants of the World Online , Royal Botanic Gardens, Kew. Hentet 8. november 2021 .
- ^ I gresk mytologi var Agave ( gresk Ἀγαυή) også navnet på den andre datteren til Cadmus og Harmony . Det var også navnet på en av nereidene .
- ^ Acuña, René., Relaciones geográficas del siglo XVI , Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, © 1986-1988, s. 69, ISBN 9688375969 , OCLC 907873219 . Hentet 26. november 2018 .
- ^ Gentry, Agaves , s. 23
- ^ O. Goncalves de Lima, El Maguey y el pulque en los Codices Mexicanos , Mexico-Buenos Aires, 1956, s. 10-13
- ^ Treccani: mescàl
- ^ Hundreårsplante
- ^ Noen arter er unntak som A. karwinski , A. goldmaniana , A. attenuata .
- ^ NOBEL, Agaves and Cacti, s. 20-21, regnet han ut vinkelen i ca. 137 ° som forholdet mellom to tall i Fibonacci -sekvensen
- ^ NOBEL, Agaves and Cacti, s. 74-75, legg merke til hvordan røttene til A. deserti ikke når mer enn 25 cm
- ^ Noen arter er unntak som A. stricta, A. striata, A. dasylirioides osv.
- ^ Noen arter, for eksempel A. dasylirioides , formerer seg imidlertid bare med frø.
- ^ v. senere, Uso
- ^ Treccani, 1929.
- ^ Pietro Martire d'Angangolo, 1930, New World (De Orbe Novo) , cur. Temistocle Celotti, Alpes Editions, Milano.
- ^ Gentry, Agaves , s. 27-29.
- ^ At han skrev forskjellige publikasjoner mellom 1907 og 1920, og identifiserte mer enn 400 arter, pluss mange varianter .
- ^ Gentry utførte en tjue år lang forskning på naturlige opprinnelsessteder og analyserte modne planter og blomsterkarakteristikker; studien hans var begrenset til det kontinentale Nord-Amerika (Mexico og USA), og ekskluderte dermed øyene og Mellom-Amerika, og definerte 136 arter, og nådde 197 med tanke på underarter , former og varianter .
- ^ Treccani.it, stemme Agave.
- ^ Gentry, Agaves , s. 5.
- ^ Ernest J. Burrus, Wenceslaus Lincks dagbok over hans ekspedisjon i 1766 til Northern Baja California , Los Angeles, 1966, rapporterer nyhetene på s. 115.
- ^ Italiensk transkripsjon fra det spanske navnet mezcal .
- ^ På originalspråket er navnet tequila maskulint: tequila.
- ^ Noen mener at panamahatter er laget av agavefibre ; disse, av ecuadoriansk opprinnelse, er i stedet hentet fra fibrene til en spesiell palme, Carludovica palmata .
- ^ NOBEL, Agaves, s. 40.
- ^ Spensley et al. (1995) sitert på https://www.researchgate.net/profile/Rohit_Sharma4/publication/200760338_Biotechnological_intervention_of_Agave_sisalana_A_unique_fibe_yielding_plant_with_medicinal_property/links/0fcfd677014
- ^ Gentry, Agaves , s. 21
- ^ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9669116 ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10025868 .
- ^ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17507849 ).
- ^ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11205412 .
Bibliografi
- Howard Scott Gentry , Agaves of Continental North America , University of Arizona Press, 1982.
- Park S. Nobel, Remarkable Agaves and Cacti , Oxford University Press, 1994.
- Alwin Berger , Die Agaven , Jena, 1915. Die Agaven (1915)
- Encyclopedia Treccani, 1929. [1]
Relaterte elementer
Andre prosjekter
Wiktionary inneholder ordboklemmaet « agave »
Wikimedia Commons inneholder bilder eller andre filer om agave
Wikispecies inneholder informasjon om agave
Eksterne lenker
- Bildegalleri på nettet , på images.google.it . Arkivert fra originalen 2. november 2020 .