Artocarpus | |
---|---|
Hel og seksjonert
frukt av Artocarpus altilis | |
APG IV klassifisering | |
Domene | Eukaryota |
kongedømme | Plantae |
( clade ) | Angiospermer |
( clade ) | Mesangiospermer |
( clade ) | Eudicotyledoner |
( clade ) | Sentrale eudicotyledoner |
( clade ) | Superrosider |
( clade ) | Rosids |
( clade ) | Eurosides |
( clade ) | Eurosides I |
Rekkefølge | Rosales |
Familie | Moraceae |
Stamme | Artocarpeae |
Sjanger | Artocarpus J.R.Forst. og G.Forst , 1775 |
Cronquist-klassifisering | |
Domene | Eukaryota |
kongedømme | Plantae |
Inndeling | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Rekkefølge | Urticales |
Familie | Moraceae |
Sjanger | Artocarpus |
Arter | |
se tekst |
Artocarpus J.R.Forst. og G.Forst , 1775 er en slekt av trær og busker avfamilien Moraceae [ 1] .
Navnet Artocarpus stammer fra det greske artos (= brød) og karpos (= frukt) [2] og refererer til smaken av frukten etter koking. En lignende opprinnelse har også det vulgære navnet brødtre , som er strengt brukt på arten Artocarpus altilis og i vid forstand på alle artene i slekten. Det eldgamle navnet som frukten ble kalt på sanskrit var "panasa", som den italienske panassa stammer fra , som refererer til alle fruktene til de forskjellige artene av Artocarpus .
Artene av denne slekten er alle treaktige, trær eller busker.
De er eneboende planter : enkeltblomster er enkjønnede, men blomster av begge kjønn eksisterer samtidig på samme plante. Hannblomstene er veldig små, men samlet i piggformede blomsterstander, noen ganger titalls centimeter lange . Hunnblomstene har en øvre eggstokk , er små og grønnaktige og er også samlet i blomsterstander støttet av en svampete base; hver blomsterstand kan inneholde mer enn tusen blomster.
Bladene er store, vekslende, ovale eller flikete, og har forskjellige former etter art.
Frukten ( spiselig i mange arter) er også en stor synkarpe .
Slekten Artocarpus er utbredt i tropiske Asia og Oseania [1] .
Mange arter av slekten er mye dyrket i opprinnelsesregionene og også i andre tropiske land for frukten. Blant de mest dyrkede panassen husker vi "panfrutto" ( Artocarpus altilis ), "jackdaw" ( Artocarpus heterophyllus ), "sciampada" ( Artocarpus heltall ), "moranga" ( Artocarpus odoratissimus ) og Artocarpus camansi .
Slekten Artocarpus ble først beskrevet av de tyske naturforskerne Johann Reinhold og Johann Georg Adam Forster , far og sønn, som deltok i Cooks andre reise til Stillehavet . Arten de beskrev, Artocarpus communis , er nå generelt delt inn i tre arter, A. altilis , A. camansi og A. mariannensis .
Inkluderer følgende arter : [1]
Mange arter av Artocarpus dyrkes i de tropiske områdene i Asia og Oseania; dyrkingen av A. altilis og A. heterophyllus har også utvidet seg til Sør-Amerika .
Vanligvis spises fruktene - rike på karbohydrater - kokte , men i noen tilfeller (f.eks . A. heterophyllus ) blir de også verdsatt rå. Fruktene til brødfrukten og andre arter av Artocarpus-familien, (bortsett fra de av slekten Heterophyllus), er, på grunn av det høye innholdet av stivelse , fullstendig ufordøyelige og rensende i rå tilstand.
Frø er også verdsatt, spiselige (etter koking) og rike på proteiner så vel som oljer ; i noen tilfeller (f.eks . A. camansi ) er de store frøene til og med det viktigste produktet.
Så er det de vanlige sideapplikasjonene av frukt: syltetøy , tørket frukt , kandisert frukt, etc.
Artocarpus brukes også til å fôre husdyr, som er forsynt med frukt (eller fruktrester) og noen ganger til og med bladene.
Noen Artocarpus -arter er også verdsatt for sitt lette og fleksible treverk . For eksempel, på Stillehavsøyene , er A. altilis wood verdsatt for å lage en- eller toseters kanoer .
I tropiske områder brukes Artocarpus også noen ganger som en prydplante .
Til slutt er noen arter verdsatt for de medisinske egenskapene til lateks , som er soppdrepende og snerpende .
Blader og stilker av Artocarpus altilis , Tahiti
Frukt og blader av Artocarpus altilis , Hawaii
Frukt av Artocarpus altilis , Hawaii
Mannlig blomsterstand av Artocarpus heterophyllus , Java
Frukter av Artocarpus heterophyllus , Thailand
Seksjonert frukt av Artocarpus heterophyllus , Java
Jaca dura , produkt hentet fra fruktene fra Artocarpus heterophyllus , Brasil
Artocarpus integer frukter til salgs, Borneo
Frukt og blader av Artocarpus odoratissimus , Borneo