Jopen
| Brouwerij Jopen | |
|---|---|
| Jopen-bryggeriet ligger inne i en tidligere kirke i Haarlem | |
| Stat | Nederland |
| Fundament | 1992 i Haarlem |
| Hovedkvarter | Haarlem |
| Nøkkel folk | Michel Ordeman |
| Sektor | Mat |
| Produkter |
|
| Nettsted | www.jopenkerk.nl |
Jopen ( nederlandsk uttale: [joːpə (n)]) er et bryggeri i Haarlem , Nederland .
Jopen øl er et resultat av det kollektive arbeidet til selskapet Stichting Haarlems Biergenootschap, grunnlagt i 1992 . Grunnleggerens oppgave var å gjenskape og markedsføre tradisjonelle Haarlem-øl. To oppskrifter ble funnet i arkivene til byen Haarlem som deretter ble brukt som grunnlag for to innledende prøver. Den første var en oppskrift som dateres tilbake til 1407 ; reproduksjonen av denne oppskriften ble kalt Koyt, en gruit beer , en blanding av smaksatt øl.
I desember 1996 kjøpte handelsselskapet Jopen BV oppskriftene. Navnet Jopen refererer til de 112 liter store øltønnene som historisk ble brukt til å transportere Haarlem-øl.
Fram til slutten av 1996 ble Jopen-øl produsert i Halve Maan-bryggeriet i Hulst , deretter ble det produsert i La Trappe-bryggeriet i Berkel-Enschot. Siden 2001 har Jopen-ølmerkene blitt produsert i Ertvelde, Belgia på Van Steenberge-bryggeriet. Den nåværende bryggeren er Chris Wisse.
På slutten av 2005 ble det kunngjort at den gamle Jacobskerk-bygningen, som ligger i Raaks-området i sentrum av Haarlem, ville bli forvandlet til et bryggeri. Den 11. november 2010 åpnet "Jopenkerk"-kirken i Jopen dørene for publikum. I tillegg til bryggeriet huser det også en kafé og en restaurant. Jopen vant to sølvmedaljer ved verdensmesterskapet i øl i 2008 . [1] [2]
Øl
- Jopen Hoppen (historisk humlet øl (oppskrift fra 1501), 6,8% ABV)
- Jopen Koyt (historisk øl med Gruit (oppskrift fra 1407), 8,5 % ABV)
- Adriaan (hveteøl, 5,0 % ABV)
- 4 Granen Bok (høstbeger sammensatt av 4 hvetetyper, 6,5% ABV)
- Lentebier (vårøl, 7,0 % ABV)
- Extra Stout (Stout, 5,5 % ABV)
- Gerstebier (blondt øl, 4,5 % ABV)
- Johannieter (dobbel bock, 9,0 % ABV)
- Trinitas Tripel (Tripel, 9,0 % ABV)
- Ongelovige Thomas (Imperial Quadrupel, 10,0 % ABV)
- Jacobus RPA (Rye pale ale, 5,3 % ABV) [3]
Merknader
- ^ Jopen Hoppenbier , Drikketestinstituttet. Hentet 5. oktober 2008 (arkivert fra originalen 27. mai 2011) .
- ^ * Jopen Bokbier , Drikketestinstituttet. Hentet 5. oktober 2008 (arkivert fra originalen 27. mai 2011) .
- ^ Jopen Jacobus RPA Beer - Jopenkerk, Haarlem , på jopen.nl . Hentet 8. mai 2013 (arkivert fra originalen 2. juni 2013) .
Andre prosjekter
Wikimedia Commons inneholder bilder eller andre filer om Jopen
Eksterne lenker
- Offisiell side , på jopenkerk.nl .
- ( NO ) Jopen-øl på Ratebeer.com , på ratebeer.com .
- ( EN ) Jopen øl på Beeradvocate.com , på beeradvocate.com .