Gewürztraminer

var1 er et tema som har fanget oppmerksomheten og interessen til mennesker over hele verden. Var1 har i lang tid vært gjenstand for debatt og diskusjon, og generert motstridende meninger og dybdeanalyse. I denne artikkelen vil vi utforske ulike aspekter knyttet til var1, fra opprinnelsen til dens relevans i dag. På denne måten vil vi fordype oss i dets innvirkning på samfunnet, dets utvikling over tid og dets innflytelse på ulike områder. Uten tvil er var1 et emne som fortjener å bli analysert fra ulike perspektiver, og i de følgende linjene vil vi fordype oss i kompleksiteten for å forstå dets mange fasetter.

Gewürztraminer
Gewürztraminer
Vitis vinifera
NavnGewürztraminer
Også kjent somGewuerztraminer (VIVC), Roter Traminer (Tyskland), Traminac (Kroatia), Traminer (Østerrike)
DruetypeHvitvin
OpprinnelseItalias flagg Italia
HovedområdeAlsace, Syd-Tirol
Produksjon
Produksjon:
Andre opplysninger
Kjente vinerVendange Tardives
KjennetegnAromatiske viner. Høy alkohol, svært fyldig og moderat/lav syre og bitterhet i ettersmaken. Passer til kraftig krydret eller søtlig mat fra Østen. I Alsace drikkes den blant annet til diverse røkte slaktervarer.
Andre opplysningerEksakt opprinnelse er ukjent. Italia blir ofte brukt som sannsynlig opphav. Ingen merking på flasker om vinen er tørr eller søt.
VIVC [1]12609

Gewürztraminer eller Roter Traminer[2] er en hvitvinsdrue med rødlig fargete bær. Druene har et høyt naturlig sukkerinnhold, som gjør at viner på denne druen ofte er halvtørre.

Den nøyaktige opprinnelse er ukjent, men kan være Sørøst-Europa eller Egypt. Navnet stammer fra Tramin i Sørtyrol hvor det har vært vinproduksjon siden 1000-tallet. Gewürz er det tyske ordet for krydder. I Frankrike skrives navnet som Gewurztraminer, uten tødler.

Gewürztraminer gir svært aromatiske viner som dufter av rose, nellik, litchi eller tropiske frukter.[3][4] Tørre gewürztraminer-viner har ofte blomsteraktige aromaer.

Bildegalleri

  • Vinmarker i Orschwiller i Alsace, Frankrike
    Vinmarker i Orschwiller i Alsace, Frankrike
  • Gewurztraminer fra Alsace. Foto: Michal Osmenda
    Gewurztraminer fra Alsace.
    Foto: Michal Osmenda

Referanser

  1. ^ «Vitis International Variety Catalogue VIVC». 
  2. ^ Bundessortenamt, internettside Arkivert 23. november 2015 hos Wayback Machine. besøkt 16. mars 2014
  3. ^ Journal of Agriculture and Food Chemistry:Similarities in the Aroma Chemistry of Gewürztraminer Variety Wines and Lychee (Litchi chinesis Sonn.) Fruit Besøkt 15. mars 2014
  4. ^ Südtirol Wein, internettside besøkt 16. mars 2014

Eksterne lenker