John Philips ( Bampton , 30. desember 1676 - Hereford , 15. februar 1709 ) var en engelsk poet .
John Philips er forfatteren av et burlesk dikt, " Splendid Shilling ", en parodi på John Miltons episke dikt [1] , og en imitasjon av Virgils Georgics , Il cider ( The Cyder , 1709), oversatt til italiensk av Lorenzo Magalotti [2] . Sønnen til en prest i Oxfordshire , med dårlig helse (han var syk av tuberkulose , en sykdom som førte til hans død i en alder av bare 31), levde han ofte i friluft, som anbefalt av leger, og utviklet en kjærlighet til naturen som kan påvises i cider .
Det er et dikt i to sanger, skrevet etter modell av Georgics , der landbruksprosedyrene og teknikkene som er nødvendige for tilberedning av drikken , oppnådd fra gjæring av epler , er beskrevet : valget av den beste jorda for frukthagen, kunsten å pode , beskjære , forsvar av frukten av fugler (med en falsk drage), villsvin (med hunder ), snegler , veps , ormer , etc. Deretter diskuterer vi problemet med hvilke eplesorter som er best egnede, hvordan de skal knuses ved hjelp av en kvernstein trukket av en hest ; den oppnådde væsken må deretter hvile i minst to år, før du får cider, som må konsumeres sparsomt. Diktet avsluttes med en salme til England , landet der de beste eplene for å lage cider vokser [3] .