Macadamia

Macadamia
Macadamia integrifolia
APG IV klassifisering
Domene Eukaryota
kongedømme Plantae
( clade ) Angiospermer
( clade ) Mesangiospermer
( clade ) Eudicotyledoner
( clade ) Basale eudicotyledoner
Rekkefølge Proteales
Familie Proteaceae
Underfamilie Grevilleoideae
Stamme Macadamieae
Subtribe Macadamiinae
Sjanger Macadamia
F. Muell. , 1857
Cronquist-klassifisering
Domene Eukaryota
kongedømme Plantae
Underrike Tracheobionta
Superdivisjon Spermatophyta
Inndeling Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Underklasse Rosidae
Rekkefølge Proteales
Familie Proteaceae
Underfamilie Grevilleoideae
Stamme Macadamieae
Subtribe Macadamiinae
Sjanger Macadamia
Vanlige navn

Macadamia
Macadamia
nøtt Queensland
nøtt Bush nøtt
Maroochi nøtt
Kindal Kindal
Jindilli

Arter

Macadamia ( F. Muell. , 1857 ) er en slekt av flerårige planter som tilhørerfamilien Proteaceae , endemisk i østlige Australia , bestående av 4 arter [1] .

Navnet på slekten er en hyllest til vitenskapsmannen og politikeren John Macadam (1827-1865), kollega til botanikeren Ferdinand von Mueller som først beskrev dem.

Beskrivelse

De er eviggrønne planter som utvikler seg mellom 6 og 40 m i høyden. Bladene er samlet i grupper på 3-6, har en elliptisk form , er 6-30 cm lange og har en bredde mellom 2 og 13 cm. Blomstene produseres i klaser som varierer i lengde mellom 5-30 cm, mens enkeltblomstene er omtrent 10-15 mm lange, med en farge mellom hvit-rosa-lilla, med fire blomsterblader .

Taksonomi

Innenfor slekten Macadamia er det for tiden fire arter [1] :

Dyrking og utnyttelse

Bare to arter av Macadamia produserer frukt (kalt Macadamia-nøtt ) av kommersiell betydning, M. integrifolia og M. tetraphylla . Andre arter produserer derimot frukt som ikke er egnet for menneskelig konsum, da de er giftige ( M. jansenii og M. ternifolia ) på grunn av tilstedeværelsen av et glykosid . Imidlertid kan den giftige komponenten fjernes ved å følge en utvaskingsprosess , som også praktiseres av urfolk i australier , som bruker alle arter av macadamia.

De to artene egnet for fôring ble oppdaget i de sørøstlige skogene i Australia, nærmere bestemt på Mount Bauple i australske Queensland . For dette er et annet navn på disse plantene Bauple nøtter . Macadamia er Australias eneste innfødte matplante som produseres og eksporteres i betydelige mengder.

Faktisk ble den første handelen med macadamianøtter organisert rundt 1880 av Mr. Charles Staff ved Rous Mill, 12 km sørøst for Lismore , i New South Wales .

Macadamia utnyttes imidlertid ikke industrielt før den når en alder av 7-10 år, men når den først begynner å produsere frukt, er den lønnsom selv i 100 år. Macadamias foretrekker fruktbar, godt drenert jord. De krever også en stor mengde vann (opprinnelsesområdene rapporterer gjennomsnittlig nedbør mellom 1000-2000 mm per år), motstand mot kulde er begrenset til ca. 10 ° C; selv om et voksent tre tåler kort eksponering for temperaturer nær frysepunktet, er den optimale temperaturen 25 ° C. Røttene er grunne, så trær er tilbøyelige til å knekke og falle under tordenvær eller ved sterke vindkast; de lider også spesielt av skadelige Oomycetes som Peronospora , som kan føre til at rotsystemet kollapser. Utenfor Australia praktiseres kommersiell produksjon på Hawaii (som er den viktigste produsenten etter Australia), Brasil , California , Costa Rica , Israel , Kenya , Bolivia , New Zealand , Sør-Afrika og Malawi .

Spisbarhet og toksisitet

Selv om macadamianøtter er spiselige for mennesker, er de giftige for hunder og katter . Toksisitet manifesteres av svakhet, kombinert med manglende evne til å stå på poter i opptil 12 timer etter inntak. Tilstandene normaliseres vanligvis innen 48 timer etter inntak.

Tilfeldig forgiftning i naturen er umulig, da valnøttmassen er inneholdt i et veldig hardt skall.

Trærne brukes også som prydplanter i subtropene på grunn av deres tykke, kompakte baldakin og svært vakre blomster.

Opprinnelse

I følge en studie fra 2019 [2] er omtrent 70 % av macadamianøttene som produseres i verden (de som er produsert fra trær dyrket på Hawaii) genetisk avledet fra et enkelt tre i Gympie, en liten landsby i Queensland i Australia. Fra dette treet, på slutten av 1800-tallet, samlet Robert Jordan en håndfull frø som han senere plantet i et land nær Honolulu , og startet dermed en bred spredning.

Merknader

  1. ^ a b Macadamia F. Muell . , i Plants of the World Online , Royal Botanic Gardens, Kew. Hentet 3. februar 2021 .
  2. ^ Wild Origins of Macadamia Domestication Identified Through Intraspecific Chloroplast Genome Sequencing , på frontiersin.org .

Relaterte elementer

Andre prosjekter

Eksterne lenker