Fabrikkjøkken



Internett er en uuttømmelig kilde til kunnskap, også når det gjelder Fabrikkjøkken. Århundrer og århundrer med menneskelig kunnskap om Fabrikkjøkken har blitt strømmet inn i nettverket, og fortsetter å bli strømmet ut, og det er nettopp derfor det er så vanskelig å få tilgang til det, siden vi kan finne steder hvor navigering kan være vanskelig eller direkte upraktisk. Vårt forslag er at du ikke blir forliste i et hav av data som refererer til Fabrikkjøkken og at du kan nå alle visdomshavnene raskt og effektivt.

Med sikte på det målet har vi gjort noe som går utover det åpenbare, ved å samle inn den mest oppdaterte og best forklarte informasjonen om Fabrikkjøkken. Vi har også ordnet den på en slik måte at lesingen er fornøyelig, med et minimalistisk og behagelig design, som sikrer den beste brukeropplevelsen og kortest lastetid.Vi gjør det enkelt for deg slik at du bare trenger å bekymre deg for å lære alt om Fabrikkjøkken! Så hvis du tror vi har oppnådd formålet vårt og du allerede vet hva du ville vite om Fabrikkjøkken, vil vi gjerne ha deg tilbake på disse rolige sjøene i sapientiano.com hver gang din hunger etter kunnskap vekkes igjen.

Factory kjøkken ( Russian - fabrika-kuchnja ) var navnet på store serveringssteder i Sovjetunionen , som ble etablert i flere byer i landet, spesielt i 1920 og 1930. I likhet med mange andre offentlige bygninger på den tiden (som kulturhus ) var fabrikk kjøkken bygninger av konstruktivisme ; en rekke av dem er nå oppført.

Når det gjelder funksjonaliteten, var et sovjetisk fabrikkjøkken sammenlignbart med en stor kantine . En bygning av fabrikkjøkkenet inneholdt vanligvis store arbeidsrom der lunsj ble tilberedt i en svært mekanisert prosess (sammenlignbar med industriproduksjon, derav navnet "fabrikskjøkken"), samt en eller flere spisestuer, kjølerom og lagerrom, en garderobe, en fabrikkbutikk (hvor du kan kjøpe både halvfabrikata og ferdige måltider for å ta bort) samt ballsal og selskapslokaler. I noen av de mest tre til fire etasjers bygningene ble det flate taket også gjort til en spisestue i sommermånedene, slik at besøkende kunne spise ute i godt vær.

Konseptet med fabrikkjøkkenet var først og fremst rettet mot behovene til arbeidere i store byer. Siden industrialiseringen av Sovjetunionen ble drevet frem i stor skala på 1920- og 1930-tallet , ble det stadig umulig for mange kvinner å ivareta husholdningens fulle behov fordi de jobbet i fabrikker som mennene sine. Samtidig ble den gamle, patriarkalske livsstilen sett på som utdatert; en propagandakampanje på 1920-tallet ba til og med om å avslutte "kjøkkenslaveri" og at forberedelsen av lunsj skulle overlates til cateringindustrien. Som svar på denne kampanjen ble det første fabrikkjøkkenet i den da utbredte konstruktivistiske stilen satt i drift i byen Ivanovo-Voznesensk i 1925 . Etter eksemplet med dette første fabrikkjøkkenet, ble det snart etablert lignende store cateringvirksomheter over hele landet, inkludert i Nizjnij Novgorod , på byggeplassen til Dnjeprostroj kraftstasjon, i Leningrad og siden 1929 i Moskva . Mange fabrikk-kjøkken ble bygget av arkitekten Ekaterina Nikolaevna Maximowa .

Fabrikk kjøkken ble vanligvis bygget i industriområder. De oppfylte ikke bare den faktiske funksjonen til en kantine, men produserte også ferdige måltider og halvfabrikata til mindre fabrikk kantiner så vel som for eget fabrikksalg. Når det gjelder produksjonskapasitet, var et fabrikkens kjøkken langt bedre enn en vanlig kantine, kafeteria og lignende serveringssteder. Fabrikskjøkkenet i den hviterussiske hovedstaden Minsk kunne for eksempel produsere opptil 65 000 ferdigretter per dag og sysselsatte totalt 478 arbeidere; deres spiserom ga plass til over 1000 gjester samtidig.

I slutten av sovjetperioden mistet fabrikkens kjøkken sin betydning som store operasjoner sammenlignet med førkrigstiden. Mange av de tidligere fabrikkjøkkenene drives nå som restauranter og cateringvirksomheter , og de romslige festsalene leies til festlige anledninger.

weblenker

Opiniones de nuestros usuarios

Inger Foss

Denne oppføringen på Fabrikkjøkken har hjulpet meg til å fullføre arbeidet mitt for i morgen i siste øyeblikk. Jeg kunne allerede se meg selv trekke Wikipedia igjen, noe læreren har forbudt oss. Takk for at du reddet meg.

Jeanette Torp

Flott innlegg om Fabrikkjøkken.

Marianne Haug

Faren min utfordret meg til å gjøre leksene uten å bruke noe fra Wikipedia, jeg fortalte ham at jeg kunne gjøre det ved å søke på mange andre nettsteder. Heldig for meg fant jeg denne nettsiden og denne artikkelen om Fabrikkjøkken hjalp meg med å fullføre leksene mine. Jeg nesten falt inn i Jeg ble fristet til å gå til Wikipedia, for jeg fant ikke noe om Fabrikkjøkken, men heldigvis fant jeg den her, for da sjekket faren min nettleserhistorikken for å se hvor han hadde vært. Kan du tenke deg om jeg kommer til gå til Wikipedia? Jeg er heldig at jeg fant denne nettsiden og artikkelen om Fabrikkjøkken her. Det er derfor jeg gir deg mine fem stjerner.

Anja Holmen

Endelig! Nå for tiden ser det ut til at hvis de ikke skriver artikler på ti tusen ord, er de ikke fornøyde. Herrer innholdsforfattere, dette JA er en god artikkel om Fabrikkjøkken.

Lillian Solvang

Jeg var glad for å finne denne artikkelen på Fabrikkjøkken.