Vermiceller er en typisk dessert fra Ticino- kjøkkenet , som ligner på Mont Blanc . [1]
De lages ved å koke kastanjer , deretter krydres med sukker eller annen mat. De spises ofte med pisket krem eller marengs .
Siden det er en vanskelig matvare å tilberede, selges ferdigpakkede rør med vermiceller i butikker .