Termopol

Termopolet (avledet fra det greske θερμοπώλιον og kalt termopol på italiensk , [1] [2] dannet av ordene thermòs , "varmt", og pōlèō , "jeg selger") var et forfriskningssted i bruk i det gamle Roma , hvor det var mulig å kjøpe og innta varm drikke [3] og noen ganger til og med ferdigmat.

Beskrivelse

Den besto av et lite rom med en disk der store terrakotta -amforer , kalt dolii eller dolia , egnet for å inneholde mat var innebygd. Den hadde sannsynligvis en lignende funksjon som moderne barer . [1]

Rester av den er bevart i de arkeologiske utgravningene i Pompeii , [4] Herculaneum og det gamle Ostia .

Famous Thermopolia

Thermopolium of Asellina

Asellina-termopolen (oppkalt etter eieren) er en av de mest komplette termopolene som er oppdaget i Pompeii og ligger i Regio IX . [5] På tidspunktet for oppdagelsen ble det oppdaget forskjellige glass og kopper på disken i rommet, vinamforer og en liten kjele som fortsatt inneholdt vann. [6] [7] Stedet hadde en øvre etasje med rom som ble brukt til avtaler. [8]

Thermopolium of Regio V

På slutten av 2020 ble det funnet en intakt termopol i Regio V i Pompeii . [9] [10] I tillegg til fresker som viser maten som selges, ble det også oppdaget en freskomaleri som viser en hund med halsbånd. [11] Skjelettet til en voksen hund ble også funnet på stedet og inne i terrakottabeholderne, åtte dolia , var det fortsatt matrester . [12]

I motsetning til hva mange italienske journalister sa, [13] [14] [15] var dette termopolet et innendørs sted og solgte derfor ikke mat på gaten . [16]

Thermopolium av Lucius Vetutius Placidus

Det er kjent for sitt freskomaleri og fordi det er en av de best bevarte termopolene. Det ligger i Pompeii og tilhørte Lucius Vetutius Placidus. Den består av en egen inngang som deretter gir tilgang til bartenderhuset, hvor et dekorert triclinium står. [17]

Relaterte elementer

Merknader

  1. ^ a b Italian Encyclopedia .
  2. ^ termopol: mening og definisjon , på Dizioni - La Repubblica . Hentet 26. oktober 2021 .
  3. ^ Luigi Castellazzo, Tito Vezio: eller Roma hundre år før den kristne æra. Historisk fortelling , Bencini og Ricci, 1867. Hentet 26. oktober 2021 .
  4. ^ Eksepsjonell oppdagelse i Pompeii: et intakt termopol ble funnet , i Giornale di Brescia , 26. desember 2020. Hentet 26. desember 2020 .
  5. ^ Asellinas thermopolium i Pompeii - StorieParallele.it , i StorieParallele.it , 21. januar 2021. Hentet 26. oktober 2021 .
  6. ^ Thermopolium di Asellina , på Pompeii-steder . Hentet 26. oktober 2021 .
  7. ^ Pompeii , OUP Oxford, 27. september 1990 , ISBN 978-0-19-917158-3 . Hentet 26. oktober 2021 . 
  8. ^ Thermopolium, hurtigmaten til de gamle romerne , på Archeotravelers.com , 8. mai 2020. Hentet 26. oktober 2021 .
  9. ^ Termopolet til Regio V dukker opp igjen i sin helhet. Blant stillebenscener, matrester, dyrebein og ofre for utbruddet , på Pompeii-nettsteder . Hentet 19. oktober 2021 .
  10. ^ Pompeii, en intakt kafeteriabar oppdaget: maten fortsatt i kjelen , på ilmessaggero.it . Hentet 26. oktober 2021 .
  11. ^ Et stort termopol med praktfulle dekorasjoner og matrester funnet i Pompeii , på Napoli da Vivere , 27. desember 2020. Hentet 26. oktober 2021 .
  12. ^ Ekstraordinært funn i Pompeii, et intakt termopol ble funnet: "Mer mat i pottene" , i la Repubblica , 26. desember 2020. Hentet 26. oktober 2021 .
  13. ^ Pompeii, en eldgammel "gatemat"-butikk dukker opp igjen med rester av mat fra tiden. Franceschini: "Ekstraordinær oppdagelse" , i Il Fatto Quotidiano , 26. desember 2020. Hentet 19. oktober 2021 .
  14. ^ Pompeii, The street food shop returns to light - Art , på Agenzia ANSA , 26. desember 2020. Hentet 19. oktober 2021 .
  15. ^ Ekstraordinær oppdagelse i Pompeii: en eldgammel "gatematbutikk" kommer for dagen , på L'HuffPost 26. desember 2020. Hentet 19. oktober 2021 .
  16. ^ "Butikken med gatemat" i Pompeii , på blog.terminologiaetc.it . Hentet 19. oktober 2021 .
  17. ^ Termopol i Pompeii , på pompei.it . Hentet 26. juli 2022 .

Bibliografi

  • Berry, Joanne, The Complete Pompeii , London, Thames & Hudson, 2007.
  • Ellis, Steven JR, "The Distribution of Bars at Pompeii: Archaeological, Spatial and Viewshed Analyses". Journal of Roman Archaeology , 17 : 371–384, 2004.

Andre prosjekter

Eksterne lenker