Kan

Boksen er en typisk ikke-gjenlukkbar hermetisk forseglet beholder som kan være laget av forskjellige metallmaterialer som aluminium eller tinnbelagt jernplate . Tinnet jernplate, også kalt tinn , var det første materialet som ble brukt og derav det italienske navnet .

Historie

Rundt slutten av 1700-tallet eksperimenterte engelske Bryan Donkin med bruk av tinn for å lage bokser for konservering av mat [1] og i 1810 registrerte Pierre Durand , en engelsk oppfinner, patent på tinnbokser [2] . I samme periode introduserte noen engelske gründere også konservering av hermetikk i USA : Thomas Kensett (i 1812 i New York ) og William Underwood (i 1817 i Boston ) startet de første industrien for hermetikk, ved bruk av britisk importert. bokser .. Først i 1825 registrerte Thomas Kensett selv patent på produksjon av blikkbokser i USA [3] , men de første blikkfabrikkene ble ikke åpnet før i 1870 i Cincinnati og Chicago [1] . I Italia , til tross for at produksjonen av matvarer konservert i tinnbokser allerede hadde startet i 1856 av Francesco Cirio i Torino , ble den lokale produksjonen av tinnbokser startet først i 1890 av Luigi Origoni i Milano [1] .

Opprinnelig ble boksen hovedsakelig brukt til konservering av matvarer; de høye produksjonskostnadene gjorde maten behandlet på denne måten til en luksus, men også en verdifull logistikkressurs for militær bruk , ettersom det dempet det vanlige problemet for hver hær , nemlig forsyningen av proviant. På midten av det nittende århundre begynte en langsom, men radikal transformasjon i metodene for distribusjon og markedsføring av matvarer og ikke-matvarer, og erstattet det tusenårige salget av bulkprodukter med tilbudet av ferdigpakkede produkter . Boksene ble derfor brukt til et stadig bredere spekter av produkter, inkludert non-food produkter. I 1957 ble de første aluminiumsboksene introdusert [4] , som umiddelbart fikk suksess da dette materialet er mer formbart, gir samme korrosjonsbestandighet som tinn, men er lettere.

Teknikk

Vanligvis er en tinn- eller stålboks sammensatt av tre stykker med kroppen med en sylindrisk eller rektangulær seksjon, bestående av et parallellepiped av metallplate brettet og lukket ved sveising eller ved søm , og lokket og bunnen alltid påført ved søm. Aluminiumsboksen, vanligvis brukt til brus eller sprayprodukter, består av kun to deler; den sylindriske kroppen og bunnen oppnås ved å trekke , det støpte dekselet påføres ved søm.

Aluminiumsbehandlingsmetodene har gradvis utviklet seg til å bygge solide og motstandsdyktige beholdere som er i stand til å opprettholde høyt trykk med kun 13 gram aluminium (en normal boks som inneholder en 33 cl. kullsyreholdig brus).

Rundt det nest siste tiåret av det tjuende århundre ble den tradisjonelle tinn- eller stålboksen revitalisert av spredningen av avrivningsåpningen, den første eksklusive aluminiumsbokser, og av det innvendige plastbelegget basert på Bisfenol A. Denne siste utviklingen har eliminert risikoen for migrering av tinn i mat, men noen nyere studier anslår toksisiteten til denne plastfamilien.

Boksene, som er laget av metallmaterialer, er lett og lønnsomt resirkulerbare.

Kuriosa

Før andre verdenskrig ble øl i USA markedsført i bokser som også ble brukt til markedsføring av erter. Disse boksene hadde 12 gram væske i volum. Da "todelt" boksen ble introdusert på 1950-tallet, ble væskevolumet på 12 unse beholdt. I USA ble standarden 12 unser = 355 ml, i Europa ble det i stedet gjort en avrunding til 333 ml for å tilpasse seg literen (333 ml = en tredjedel av en liter).

Merknader

  1. ^ a b c Historien om stålemballasje , på consorzioricrea.org . Hentet 7. november 2014 (arkivert fra originalen 8. august 2012) .
  2. ^ Fausto Masi , Steel, Vallardi, Milano, 1956, s. 112-113.
  3. ^ Fausto Masi , Steel, Vallardi, Milano, 1956, s. 113.
  4. ^ Petroleumsuka , bind 9, 1959, s. 82 (Google Books)

Relaterte elementer

Andre prosjekter

Eksterne lenker