Denne gangen skal vi inn i den fascinerende verdenen til Johannesbrødtre. I lang tid har Johannesbrødtre vært et tema av stor interesse for flere samfunnssektorer. Dens relevans har overgått gjennom årene, og generert debatter, forskning og forskjellige meninger. I denne artikkelen tar vi sikte på å grundig utforske de forskjellige aspektene knyttet til Johannesbrødtre, fra dens opprinnelse til dens virkning i dag. På samme måte vil vi analysere rollen som Johannesbrødtre spiller i livene våre og dens innflytelse på verden rundt oss. Gjør deg klar til å fordype deg i en spennende reise gjennom Johannesbrødtre, og oppdage dens betydning og dens mange implikasjoner.
Johannesbrødtre | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Nomenklatur | |||
Ceratonia siliqua L. | |||
Populærnavn | |||
johannesbrødtre | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | planter | ||
Divisjon | karplanter | ||
Klasse | blomsterplanter | ||
Orden | erteblomstordenen | ||
Familie | erteblomstfamilien | ||
Underfamilie | Caesalpinioideae | ||
Slekt | Ceratonia | ||
Økologi | |||
Habitat: | terrestrisk | ||
Utbredelse: | middelhavsområdet |
Johannesbrødtre (Ceratonia siliqua) er et eviggrønt tre.
Det blir opptil 10 m høyt og har kraftig stamme og greiner. De likefinnete bladene er mørkegrønne på oversiden og lysere på undersiden. Blomstene er enten hannlige eller tvekjønnede. Blomsterknoppene dannes på stammen eller bladløse grener (kauliflori). Belgen er opptil 20 cm lang og brunfiolett når den er moden.
Johannesbrødtreet vokser på tørre, steinete steder i garrigue, maquis, skog og langs åkerkanter. Arten er karakteristisk for den termomediterrane sonen, altså de tørreste og varmeste stedene i middelhavslandene. Den vokser ofte sammen med oliven, aleppofuru og i vest dvergpalme.
Belgene brukes til dyrefôr, men også som smakstilsetning i drikker, kaker og sjokoladeerstatning. Johannesbrødkjernemel (E410) fremstilles av frøene og er et viktig fortykningsmiddel i næringsmiddelindustrien. Frøene har svært jevn størrelse, og måleenheten karat var opprinnelig vekten til ett frø fra johannesbrødtreet.