I våre dager er Heksose et tema som har fått stor aktualitet i det moderne samfunnet. Med utviklingen av teknologi og globalisering har Heksose blitt en viktig del av livene våre. Enten på et personlig, faglig eller sosialt plan, har Heksose blitt et konstant samtaleemne. Fra opprinnelsen til dens virkning i dag, har Heksose satt dype spor i menneskets historie. I denne artikkelen vil vi utforske betydningen av Heksose og dens innflytelse på ulike aspekter av dagliglivet.
Heksose i biokjemi er ett monosakkarid med seks karbon atomer, med den kjemiske formelen C₆H₁₂O₆. Heksose er klassifisert ved deres funksjonelle grupper, aldoheksose har et aldehyd i posisjon 1, og ketoheksose med et keton i posisjon 2.