Fusel

I denne artikkelen vil vi utforske temaet Fusel, som har fanget oppmerksomheten og interessen til mange mennesker de siste årene. Siden fremveksten har Fusel utløst en rekke debatter og refleksjoner på ulike områder, og skapt en betydelig innvirkning på samtidens samfunn og kultur. Gjennom denne teksten vil vi fordype oss i de mange fasettene og dimensjonene som kjennetegner Fusel, analysere dens relevans i den nåværende konteksten og tilby nye perspektiver som inviterer til refleksjon og dialog.

Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)

Fusel, eller fuseloljer, er en fellesbetegnelse for forskjellige kjemiske stoffer som oppstår i tillegg til etanol under gjæring. Hoveddelen av dette er høyverdige alkoholer som propanol og butanol, men også estere, aldehyder og karboksylsyrer forekommer.

Fuseloljene har kokepunkter mellom 105°C og ca. 140°C, og en måte å fjerne dem på er derfor å destillere etanolen en gang til.

Fusel er et av de største problemene ved hjemmebrenning, men kan bidra positivt til smaken i f. eks. whisky.