Erdmute Dorotea av Saxe-Zeitz ( Naumburg , 13. november 1661 - Merseburg , 29. april 1720 ) var en tysk prinsesse , av huset til Saxe-Zeitz, hertuginnekonsort av Sachsen-Merserburg.
Datter av hertug Maurice av Sachsen-Zeitz og hans kone, prinsesse Dorothea Maria av Sachsen-Weimar , giftet seg 14. oktober 1679 med hertug Christian II av Sachsen-Merseburg i slottet Moritzburg .
Etter ektemannens død i 1694 ble hun verge for sønnen Maurizio William av Sachsen-Merseburg , med kallenavnet "Fiolinens hertug", og beholdt denne rollen til han ble myndig i 1712 : han ledet regjeringssaker. Han jobbet for Lauchstädter Quelle ("Kilden til bypurren"), som han hadde inngjerdet av i 1710 , la til en trebrønn og plantet lindetrær, arrangert for å danne en grønn bue.
I 1720 døde hun i enkesetet , Bündorf slott , men ble gravlagt i den fyrstelige krypten til Merserburg-katedralen . I anledning hans død ble et gyllent hertugdømme myntet og huskes av en av de fire obeliskene som ligger i hagen til Merserburg-slottet.