Aperitiff

I dagens verden er Aperitiff et relevant emne og av økende interesse for et bredt spekter av mennesker. Enten det er hverdagsliv, politikk, teknologi eller et hvilket som helst annet felt, spiller Aperitiff en avgjørende rolle i måten vi lever på og hvordan miljøet vårt utvikler seg. Etter hvert som samfunnet utvikler seg og omstendighetene endrer seg, er det viktig å holde seg informert og reflektere over Aperitiff, både i dens nåværende kontekst og dens historiske relevans. I denne artikkelen vil vi fordype oss i den fascinerende verdenen til Aperitiff og utforske dens ulike aspekter og implikasjoner for våre daglige liv.

For bransjebladet og nettsidene, se Apéritif (tidsskrift)
Apéritif

En aperitiff (av latin aperire «åpne»[1][a]) er en alkoholholdig drikk som nytes før et måltid for å vekke appetitten.[1][2] Begrepet brukes både generelt om enhver drikk som fortrinnsvis nytes på denne måten, og spesifikt om en gruppe sterkviner som er laget av uferdig vin tilsatt brennevin og aromatiske stoffer.[trenger referanse]

Historie

Opprinnelsen til aperitiffer er ikke kjent, men enkelte mener at konseptet med å innta en alkoholholdig drikk før et måltid går tilbake til oldtidens Egypt.[trenger referanse]

Den første drikken ble solgt spesifikt som en aperitiff var vermut, en sterkvin som ble oppfunnet av Antonio Benedetto Carpano i Torino året 1786.[trenger referanse] I løpet av det 19. århundre spredde skikken med å ta en aperitiff seg over hele Vest-Europa og den ble også svært vanlig i USA.[trenger referanse]

I Spania og noen land i Latin-Amerika er aperitiffer vanlige til tapas.[trenger referanse]

Typer

De vanligste aperitiffene er sterkviner; hvilke varierer fra et sted til et annet. Man finner også andre drikker som brukes, for eksempel brennevinet ouzo i Hellas og pastis i Frankrike.

Se også

Fotnoter

Type nummerering
  1. ^ originalt av fransk apéritif, som igjen er avledet av latin aperire «åpne» (for mage og matinntak)

Referanser

  1. ^ a b «Det Norske Akademis ordbok». naob.no. Besøkt 9. desember 2023. 
  2. ^ Lie, Roar (8. november 2023). «aperitiff». Store norske leksikon (på norsk). Besøkt 9. desember 2023.