N-acetylmuraminsyre

N-acetylmuraminsyre
IUPAC navn
2R -(( 3R -acetamido- 2R , 5S -dihydroksy-6R- ( hydroksymetyl)tetrahydro- 2H -pyran- 4R - yl )]oksy)propansyre
Generelle funksjoner
Molekylær eller rå formelC11H19NO 8 _ _ _ _
Molekylmasse ( u )293,27
CAS-nummer10597-89-4
EINECS-nummer234-214-2
PubChem12917652
SMILCC(C(=O)O)OC1C(C(OC(C1O)CO)O)NC(=O)C
Sikkerhetsinformasjon

N - acetylmuraminsyre ( MurNAc ) er et monosakkarid som formelt er avledet fra melkesyre og N -acetylglukosamin forbundet med en eterisk binding . Det er en grunnleggende komponent i peptidoglykan ettersom den danner med N-acetylglukosamin den gjentatte disakkaridenheten ved bunnen av strukturen til denne biologiske polymeren.